Välkommen till
Hagdahls kök.

Spisa Jazz  den 2/2

Nu är det klart att vi kör nästa jazzkväll den 2/2.
På scenen står åter Jakob Palmborg trio. Denna gång har vi glädjen att få bjuda in en gäst, Jens Filipsson, altsaxofon.

Vi kommer likt förra gången servera gött jazzigt käk från spisen och svalt att dricka från baren. Läs mer »

Entré, ynka 85 SEK

Välkomna att boka bord

 

Snart är våren & sommaren här!
Visst kan det vara bistert och ruskigt ute så här års och visst känns det långt kvar till våren och sommaren.
Men tiden går fort och snart är det åter dags att sätta fram utemöbler och öppna upp terassen här på Hagdahls. 
Vår och sommar är också tid för studentfester, bröllop och andra högtidsdagar.
Om ni letar efter festvåning eller catering tveka inte att fråga oss.
Vi lovar att göra vårt yttersta för att er speciella dag blir precis så undebar och minnesvärd som ni önskar & hoppas. 

Ny restaurangmoms.
Vi har fått många frågor gällande sänkningen av restaurangmomsen från 25% till 12%.
Tack vare denna sänkning kommer vi att anställa ytterligare en kock på heltid, utan att behöva höja våra priser på lunch eller festmenyer.
Detta kommer betyda mycket för oss, vilket gör att vi med stor tillförsikt ser fram emot ett nytt spännande år.

Varmt välkomna till Hagdahls Kök

Magnus Ulvan och Gustav Andersson, Hagdahls Kök

Väl mötta på Hagdahls Kök & Östergötlands museum
Magnus & Gustav

 

Dagens lunch serveras måndag-fredag 11:30-14:00
Inklusive salladsbuffé, bröd & smör, bordsvatten & kaffe 85 :- (75 :- med lunchkort)

Serveras hela veckan
Ugnsbakad apelsin- & rosmaringravad lax serveras med kall romsås samt släpärtor & kokt Amandine

Veckans vegetariska
Gräddig grönärtsoppa serveras med krutonger samt pepparrotscremé

Måndag 23 Januari
Biffstroganoff serveras med saltgurka & gräddfil samt ris eller kokt Amandine

Tisdag 24 Januari
Persiljejärpar serveras med champinjonsås samt kokt Amandine & syrade rotsaker

Onsdag 25 Januari
Helstekt fläskfilé serveras med rödvinssås samt rostad potatis & rödlökschutney

Torsdag 26 Januari
Kokt fläsklägg serveras med rotmos samt senapscréme

Fredag 27 Januari
Biff Ryberg (tärnat nötkött, lök & potatis) serveras med äggula


Dagens Lunch Måndag-Fredag
85 SEK (75 SEK med lunchkort)

Dagens rätt serveras vardagar mellan 11:30 och 14:00.
Salladsbuffé, bordsvatten, kaffe och ett trevligt bemötande ingår.

Helglunch Lördag och söndag 28-29/1 (12:00-15:00)
115 SEK inkl. sallad smör, bröd samt kaffe och kaka

Pota feu* på lammlägg på gårdslamm från Norsholm

*Pota feu= "I en gryta", I detta fall lammlägg som brässeras i buljong tillsammans med oliver,vitlök, celleri, lök, fänkål & tomat. Serveras i sin egena mycket smakrika buljong tillsammans med grönsakerna och potatis. 
Mmmmmm, toppen gott!