Här kan ni hitta det mesta av vad vi kan erbjuda er allt från lunch till fest & catering, matlagningsaktiviteter och mycket mera.
Hjärtligt välkomna till oss och Hagdahls Kök

Julbord på Hagdahls Kök

Nu är det hög tid att boka årets julbord hos oss på Hagdahls Kök

I år låter vi oss inspireras av smaker från norr till söder.
Smaka och njut av bl.a. vilt och ren från Norr, krispigt tunnbröd och fjällröding från Jämtland och Härjedalen, bär och svamp från Värmlands skogar, saffran och lamm från Gotland, Småländska isterband, sill från Bohuslän, långkål från Halland och mycket mer från våra fantastiska landskap.

Vi dukar upp vårt julbord den 1/12 till och med den 17/12.

Pris 475 kr per person inkl. välkomstglögg

Hjärtligt välkomna att smaka på hela Sveriges jul!



Marcus vinner igen!

Tisdagen den 8/3 arrangerade Mårdskog & Lindkvist tävlingen Den goda kocken i Jönköping.
Åter igen avgick vår alldeles egna Marcus med segern.
Temat för denna tävling var hållbarhet med fokus på säsongsanpassade och vegetariska råvaror. Övriga deltagare var kockar från restaurang smakriket och Kalk.


Årets Hagdahlskockar och diplommottagare 2016

Hagdahlsakademien har utsett linköpingskockarna Marcus Andersson och Magnus Ulván till 2016 års Hagdahlskockar. De driver tillsammans Hagdahls kök, Matkultur (Vitahuset)
Mjärdevi och sedan årsskiftet även Tre Bröder i Ljungsbro.



Hagdahlsakademiens motivering lyder: ”För främjande av den östgötska matkulturen”   

Planerar ni för bröllop och fest?

Vi har lång erfarenhet av att vara med om att arrangera bröllop.
Både på någon av våra restauranger eller via catering. Läs gärna mer om vad vi kan erbjuda under flikarna fest/bröllop och catering. 
Eller så kontaktar ni oss direkt vi e-mail eller telefon så berättar vi gärna mera.


 

Våra öppettider

Måndag-fredag 11:00-16:00
Lördagar och söndagar: 12:00-15:00

Vi serverar lunch måndag till fredag 11:30-14:00
 

Priser
Dagens lunch 100 SEK
Dagens lunch med 10-kort: 90 SEK per person

Med reservation för prisändrinagr

Veckans meny v 48

Veckans Veg

Bön- & linsragu serveras med potatistortilla samt vitlökscreme

Veckans soppa

Morotssoppa serveras med ingefärskeso

Veckans fisk 

Örtbakad sej med brynta champinjoner, kapris & purjolök

Måndag 

Nattbakad karré med balsamicosky samt honungsglaserade betor

Tisdag 

Högrevs stroganoff med slungad Amandine potatis

Onsdag

Plommonjärpar serveras med lingon, pressgurka & Äpplegräddsås samt ugnsrostade rotfrukter

Torsdag

Kycklingragu med soltorkad tomat, rostad paprika & aubergine samt saffransris

Fredag

Fläskrullad fylld med vitlöksost & rökt skinka serveras med tomatgräddsås samt stompad potatis

Hjärtligt välkomna till Hagdahls kök!