Här kan ni hitta det mesta av vad vi kan erbjuda er allt från lunch till fest & catering, matlagningsaktiviteter och mycket mera.
Hjärtligt välkomna till oss och Hagdahls Kök

Nu kör vi igång ett spännande 2017 

Så var julen avnjuten och det nya året infirat. Med mycket energi och tillförsikt kör vi igång för fullt från och med måndag den 9/1.
Vi har mycket roligt att se fram emot under det kommande året; tre ArtWorks är inbokade, flera musikkvällar och några spännande temamiddagar är under full planering.
Vi hoppas att ni vill vara med oss under ett spännande år där vi får prova nya, spännande ideér.
Hur som helst är ni hjärtligt välkomna för lunch måndagen den 9/1.
 


Planerar ni för bröllop och fest?

Vi har lång erfarenhet av att vara med om att arrangera bröllop.
Både på någon av våra restauranger eller via catering. Läs gärna mer om vad vi kan erbjuda under flikarna fest/bröllop och catering. 
Eller så kontaktar ni oss direkt vi e-mail eller telefon så berättar vi gärna mera.


Marcus vinner igen!

Tisdagen den 8/3 arrangerade Mårdskog & Lindkvist tävlingen Den goda kocken i Jönköping.
Åter igen avgick vår alldeles egna Marcus med segern.
Temat för denna tävling var hållbarhet med fokus på säsongsanpassade och vegetariska råvaror. Övriga deltagare var kockar från restaurang smakriket och Kalk.


Årets Hagdahlskockar och diplommottagare 2016

Hagdahlsakademien har utsett linköpingskockarna Marcus Andersson och Magnus Ulván till 2016 års Hagdahlskockar. De driver tillsammans Hagdahls kök, Matkultur (Vitahuset)
Mjärdevi och sedan årsskiftet även Tre Bröder i Ljungsbro.



Hagdahlsakademiens motivering lyder: ”För främjande av den östgötska matkulturen”   


 

Våra öppettider

Måndag-fredag 11:00-16:00
Lördagar och söndagar: 12:00-15:00

Vi serverar lunch måndag till fredag 11:30-14:00
 

Priser
Dagens lunch 100 SEK
Dagens lunch med 10-kort: 90 SEK per person

Med reservation för prisändrinagr

Veckans meny v 3

Veckans Veg

Amerikansk pizza med Chevré och saltrostade valnötter toppad med tryffelhonung och ruccola

Veckans fisk 

Tomatbakad kolja serveras med gräddig fänkål och rotsaksragu smaksatt hummerfond samt med löksallad

Måndag 

Honung- & chilibakad lättrökt karré serveras med cole slaw och lökbakad potatis

Tisdag 

Chicken Vietnam
smaksatt med lime, ingefära, koriander och mynta serveras med soyacréme och curryris

Onsdag

Köttfärslimpa serveras med syrad äpple-, lök- & kålsallad samt örtgräddsås

Torsdag

Långkok!
Gryta på långkokt högrev med aubergin serveras med vitlöksrostade kikärter samt smör- & persiljestompad potatis

Fredag

Wallenbergare på klassiskt vis
Panerade kalvfärsbiffar serveras med brynt smör, rårörda lingon, potatismos och försvinnande små gröna ärtor

Hjärtligt välkomna till Hagdahls kök!