Meny

Middagsmenyer

Här visar vi ett axplock av vad vi kan erbjuda er i form av menyer. Önskar ni att vi sätter samman ett förslag till er efter era önskemål och förutsättningar så vänligen tveka inte att kontakta oss. 

Angivna priser exkluderar eventuella tillkommade kostnader för lokalhyra, personal m.m. Vänligen kontakta oss för en offert.

Förrätter

Toast Skagen
räkor, dill, citron, majonnäs, smörstekt toastbröd
135:-


Purjolökssotad gravad lax med honung- och senapscrème, sallad på morot och gurka, serveras med en tunn, krispig surdegskrutong
115:-

Halstrad råbifftartar med sojamajonnäs, syrad lök samt friterad senapskål
135:-

Tryffel- och blomkålsmousse med sotade smålökar, örtsallad samt friterad palsternacka
95:-

Varmrätter  

Kikärtskrokett serveras med rotfruktstimbal och salviasås
175:-

Ört- och vitlöksmarinerad fläskfilé lindad i lufttorkad skinka, serveras med rotfruktstimbal och salviasås
195:-

Gårdskyckling med risotto gjord på bakad tomat, serveras med mustig rödvinssås och grillad sticklök
195:-

Lågtempererad, vitlöksmarinerad kalventrecôte, serveras med ramslökscrème, grillad rökt sidfläsk, samt potatis- och primörsallad
255:-

Rimmad torsk med räkor, pepparrot och brynt smör, serveras med grillad morot samt dillslungad amandinepotatis
265:-

Desserter

Citron- och yoghurtpannacotta med björnbörscoulis och sockerkaksströssel
85:-

Crème brûlée med färska bär
95:-

Bakad chokladterrin med hallonmousse och karamelliserade nötter
110:-

Följ oss i sociala medier!